Автор samfilm_ru 
Если вкратце, то профиль PZ имеет дополнительные грани в четвертях (на головках саморезов или винтов расположены идентичные насечки). А вот у шлицев с профилем PH дополнительные грани отсутствуют.
И это основной признак, по которому отличаются самые популярные шлицы PH и PZ. Если хотите больше узнать об отличительных особенностях этих 2-х видов шлицев, то читайте статью дальше.
Шлиц PH: особенности профиля
Профиль PH внешне имеет форму простого креста, зауженного ближе к основанию. Однако есть некоторые характерные особенности.
Например, паз выполнен под углом 55 градусов, и при этом боковая поверхность каждой грани немного наклонена.
Что это дает на практике? Если вы случайно перетянете саморез с профилем PH, то головка биты для шуруповерта или крестовой отвертки попросту выскочит из углубления в шляпке самореза, в результате чего крепеж не испортится.
Шлиц PZ: особенности профиля
Основной отличительной особенностью данного типа профиля является наличие дополнительных граней в четвертях. Это дает возможность лучше центровать «жало» биты или отвертки.
Также стоит отметить, что кромки рабочей поверхности расположены параллельно друг к другу, а угол заточки в данном случае составляет 50 градусов.
Такая особенность профиля дает возможность не только глубже посадить шлиц, но и увеличить усилие затяжки самореза или винта.
Подробно о том, чем отличаются самые популярные шлицы PH и PZ, рекомендуем посмотреть в видеоролике на нашем сайте.